Fast 30 Fachwarte folgten der Einladung zur Betriebsbesichtigung zu Felix Miller seinem Obst und Gemüseparadies.
Der Betrieb befindet sich in Badhaus im Landkreis Biberach, einer Region mit vergleichsweise rauhem Klima, das nicht dem klassischen Obstbauklima entspricht. Genau deshalb hat er den einzigen Betrieb in der Umgebung, der eine erstaunliche Vielfalt an exotischen Früchten abbaut.
Ins schwärmen gerät Felix, wenn er bei seinen Physalis im Gewächshaus steht, die er in zwei Trieben an Stäben hochzieht.
Es wird auf Pflanzenschutzmittel verzichtet, auf 100% Eigenanbau gesetzt und die Früchte werden in voller Reife mit bestem Geschmack angeboten.
Felix ist immer in der Testphase welche Obstsorten für seinen Anbau geeignet sind.
Der zweistündige Rundgang durch Folienhäuser und über’s Freigelände ging über in eine Verkostung von Tomaten und Melonen, sowie seiner Trockenfrüchte. Durch das schonende Verfahren bleiben die natürlichen Aromen, Vitamine und Nährstoffe der Früchte erhalten, so dass die Früchte in voller Frische und Geschmack das ganze Jahr genossen werden können.
Es war eine sehr spannende Betriebsbesichtigung.
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